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Österrreichische Weine

  Weinbeschreibung
Bela Rex 2002
Bela Rex 2002

Cabernet & Merlot
(Weingut Gesellmann, Deutschkreutz – Mittelburgenland)
Albert Gesellmann gelingt Jahr für Jahr mit der Cuvée Bela-Rex ein sehr intensiver, dichter Rotwein, der keine Zweifel offen lässt, dass er aus Cabernet und Merlot gekeltert wurde.

Sauvignon Blanc Kranachberg 2009
Sauvignon Blanc Kranachberg 2009

(Weingut Sattlerhof, Gamlitz – Südsteiermark)
intensive Kräuterwürze, Mandarine, Melone, hochreif und druckvoll, gutes Lagerpotential

Morillon Sernauberg 2004
Morillon Sernauberg 2004

(Weingut Sattlerhof, Gamlitz – Südsteiermark)
in der Nase rauchig-vegetal, leicht nussig, etwas Karamel, verkapselte Fruchtnuancen

Zweigelt Classic 2009
Zweigelt Classic 2009

(Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon – Mittelburgenland)
Kirschfrucht, erdige Würze, kühler fester Kern, schöne Pikanz im Nachhall

Riesling Federspiel Steinriegl 2009
Riesling Federspiel Steinriegl 2009

(Weingut Prager, Weissenkirchen – Wachau)
Zitrusnoten, floral, schlank und rassig am Gaumen, knackige Struktur, pures Trinkvergnügen

Blaufränkisch Chevalier 2006
Blaufränkisch Chevalier 2006

(Rotweingut Iby, Horitschon – Mittelburgenland)
Das ist Blaufränkisch! Und das sicherlich auch noch in 10 Jahren! Konzentriert, finessenreich und sauber integrierte Röstaromatik! Gebündelte Kraft mit Eleganz!

Arachon T.F.X.T 2000
Arachon T.F.X.T 2000

Blaufränkisch & Blauer Zweigelt & Cabernet S. & Merlot
(Vereinte Winzer Horitschon – Mittelburgenland)
Cassis-Brombeernote mit Edelholzaromen, extraktsüß, sehr einladende Frucht, gute Länge

Impresario 2002
Impresario 2002

Blaufränkisch & Zweigelt & Cabernet & Merlot
(Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon – Mittelburgenland)
feine Amarena-Kirschnote, einladendes Bukett, schönes reifes Tanninspiel, Nougat, süssliche Mokkanote, Potential für eine lange Zukunft

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Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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