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Österrreichische Weine

  Weinbeschreibung
Blaufränkisch 2009
Blaufränkisch 2009

(Weingut Pittnauer, Gols – Neusiedlersee)
geschmeidig füllige Struktur, bietet nun eine herrliche Trinkreife, im Geschmack nach reifen Beeren und Sauerkirschen, ein schöner Speisenbegleiter!

Haideboden 2002
Haideboden 2002

Blaufränkisch & Blauer Zweigelt & Cabernet S.
(Weingut Umathum, Frauenkirchen – Neusiedlersee)
Bitterschokolade und Weichseln in der Nase, herzhafte Würze kommt am Gaumen dazu, stoffig und vollmundig, im Nachhall nach süßen Beeren

Cuvée 1007
Cuvée 1007

Cabernet & Merlot
(Weingut Feiler-Artinger, Rust – Neusiedlersee/Hügelland)
nach Rumtopf, Kokos, Amarenakirschen, sehr druckvoll, Tannin wirkt beinahe süßlich, lang

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Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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