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Österrreichische Weine

  Weinbeschreibung
Sauvignon Blanc Steinriegl 2009
Sauvignon Blanc Steinriegl 2009

(Weingut Wohlmuth, Kitzeck – Südsteiermark)
tiefgründige Nase, Holunder, Stachelbeere, sehr sortentypisch, feine Textur, schöner Abgang

Welschriesling 2010
Welschriesling 2010

(Weingut Frühwirth, Deutsch-Haseldorf, Klöch – Südoststeiermark)
frisch, fruchtig und rassig, ein echter Geheimtip aus Klöch

Weißburgunder 2010
Weißburgunder 2010

(Weingut Gross, Ratsch an der Weinstrasse – Südsteiermark)
expressive Fülle, Hollerblüten, mittlere Vielfalt, gute Substanz, kraftvolles Finish

Grauburgunder Grassnitzberg 2006
Grauburgunder Grassnitzberg 2006

(Weingut Polz, Spielfeld – Südsteiermark)
in der Nase zart rauchig, Birnenanklänge, extraktsüß, am Gaumen sehr ausbalanciert

Gelber Muskateller „Steirische Klassik“ 2010
Gelber Muskateller „Steirische Klassik“ 2010

(Weingut Manfred Tement, Berghausen – Südsteiermark)
herrlich aromatisch, ein Dufterlebnis, nahezu betörend steigen die Düfte in die Nase

Klöcher Traminer 2008
Klöcher Traminer 2008

(Weingut Palz, Klöch – Südoststeiermark)
Dieser Wein versprüht den „Duft der Rose“, wie es die Klöcher Traminer allesamt machen. Viel Tiefgang und Komplexität, durch die vulkanischen Böden des Klöchberges widerspiegelt sich ein sehr typischer Terroircharakter im Wein. Ein Paradetraminer aus Klöch!

Beerenauslese 2001
Beerenauslese 2001

(Weingut ET Triebaumer, Rust – Neusiedlersee/Hügelland)
intensive Dörrobstaromatik, braucht Luft, etwas Nougat, Orangenzesten

Blauer Zweigelt 2009
Blauer Zweigelt 2009

(Weingut Thaller, Maierhofbergen – Südoststeiermark)
fruchtbetont, ausbalanciert und einladend, ein klassischer Zweigelt der Trinkspaß vermittelt!

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Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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