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Südafrikanische Weine

  Weinbeschreibung
Two Oceans Cabernet/Merlot 2009
Two Oceans Cabernet/Merlot 2009

(Two Oceans cellars)
Leuchtendes Rubinrot, einladender Duft von reifen, schwarzen Beeren; zartsüßliche Frucht, hat Schmelz, angenehmer Tannine, harmonischer Abklang.
Jacobsdal Pinotage 2010
Jacobsdal Pinotage 2010

(Jacobsdal vineyards - Stellenbosch)
Dichtes Granatrot; rauchiger Duft von Pflaumen und Zimt; elegante Frucht, reine Tanninstruktur, im Geschmack würzig und grüne Noten mit ansprechender Fülle.

Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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