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Portugiesische Weine

  Weinbeschreibung
Sherry Fino Jarana
Sherry Fino Jarana

(Lustau, Jerez)

Late bottled Vintage Port 1994
Late bottled Vintage Port 1994

(Graham, Portugal)
Nach Veilchen und Teer duftend, frisch und herzhaft, schöne Power, runde Tannine im Abgang

Sherry Vendimia Cream
Sherry Vendimia Cream

(Lustau, Jerez)

Vintage Port 1999
Vintage Port 1999

(Quinta do Passadouro - Nieport, Portugal)
Schwarzrubin, intensive Frucht und Süße, aber auch eine sehr prägnante Säure.

Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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