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Großflaschen - Magnum

  Weinbeschreibung
Schwarz – Rot 2002
Schwarz – Rot 2002

Blauer Zweigelt
(Weingut Schwarz, Andau – Neusiedlersee)
Kirschen, rote Beeren, florale Süße, dahinter Röstaromen, sehr viel Finesse und Balance

Cardinal 2000
Cardinal 2000

Blaufränkisch & Cabernet & Zweigelt
(Weingut Giefing, Rust – Neusiedlersee/Hügelland)
rotbeerige Melange aus Erdbeeren und Kirschen, lebendige Säurestruktur, gut eingearbeitetes Holz, rundum harmonisch, Lagerpotential

Opus Eximium 2002
Opus Eximium 2002

Blaufränkisch & Zweigelt & St. Laurent
(Weingut Gesellmann, Deutschkreutz – Mittelburgenland)
Brombeerfrucht, zarte Blätterwürze, Orangenzesten, stoffige Beerenfrucht am Gaumen, vielschichtig und nuancenreich

Cablot 2002
Cablot 2002

Cabernet Sauvignon & Franc & Merlot
(Weingut Gager, Deutschkreutz – Mittelburgenland)
nach Heidelbeeren, Zimt, Vanille, am Gaumen kraftvoll, schöne Schoko-Röstnuancen, grosse Länge, präsentiert sich noch jugendlich und verhalten

Bela Rex 2002
Bela Rex 2002

Cabernet & Merlot
(Weingut Gesellmann, Deutschkreutz – Mittelburgenland)
Albert Gesellmann gelingt Jahr für Jahr mit der Cuvée Bela-Rex ein sehr intensiver, dichter Rotwein, der keine Zweifel offen lässt, dass er aus Cabernet und Merlot gekeltert wurde.

Impresario 2002
Impresario 2002

Blaufränkisch & Zweigelt & Cabernet & Merlot
(Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon – Mittelburgenland)
feine Amarena-Kirschnote, einladendes Bukett, schönes reifes Tanninspiel, Nougat, süssliche Mokkanote, Potential für eine lange Zukunft

Admiral 2001
Admiral 2001

Zweigelt & Cabernet & Blaufränkisch
(Weingut Pöckl, Mönchhof – Neusiedlersee)
Gewürze, schwarze Oliven, Bitterschokolade, eine Melange von Düften steigt in die Nase, am Gaumen sehr fleischig und muskulös

Cuvée 1007
Cuvée 1007

Cabernet & Merlot
(Weingut Feiler-Artinger, Rust – Neusiedlersee/Hügelland)
nach Rumtopf, Kokos, Amarenakirschen, sehr druckvoll, Tannin wirkt beinahe süßlich, lang

Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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