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Riesling

  Weinbeschreibung
Riesling Federspiel Singerriedel 2009
Riesling Federspiel Singerriedel 2009

(Freie Weingärten Wachau, Dürnstin - Wachau)
Einladende Geruchsaromatik, Marille, Mandarine, rassig, feste Textur, zarte Mineralik

Riesling Smaragd Dürnsteiner Hollerin 2006
Riesling Smaragd Dürnsteiner Hollerin 2006

(Weingut Alzinger, Unterloiben – Wachau)
gelbe Pfirsich, blumig, am Gaumen konzentriert und engmaschig, sehr gute Länge

Riesling Smaragd Singerriedel 2005
Riesling Smaragd Singerriedel 2005

(Weingut Hirtzberger, Spitz an der Donau – Wachau)
in der Nase blumig, nach frischen Blüten, sehr finessenreich und vibrierend, hochelegant

Riesling Smaragd Wösendorfer Kirchweg 2005
Riesling Smaragd Wösendorfer Kirchweg 2005

(Weingut Rudi Pichler, Wösendorf – Wachau)
reife Pfirsich, Steinobstaromatik, zart blättrig-würzig, im Abgang nach Grapefruit, lang

Riesling Federspiel Terrassen 2009
Riesling Federspiel Terrassen 2009

(Freie Weingärten Wachau, Dürnstein – Wachau)
grüngelb, feine Blütenaromen, zart nach Steinobst, gut strukturierte Säure, ausgewogen

Riesling Federspiel Steinriegl 2009
Riesling Federspiel Steinriegl 2009

(Weingut Prager, Weissenkirchen – Wachau)
Zitrusnoten, floral, schlank und rassig am Gaumen, knackige Struktur, pures Trinkvergnügen

Kulinarische Schmankerl

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Vogerlsalat
mit gebratenen Speck und Kernöl

Schwammerlrostbraten
mit frischen Eierschwammerl und Erdäpflaberln

„Drei Rabenpalatschinke“
gefüllt mit Eis und Nüssen 
mit Schlagobers und Früchten garniert
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